超重和肥胖對健康的影響主要有

• A、隨著超重和肥胖程度的增加，死亡風險也隨之升高
• B、超重和肥胖對血壓會產生影響
• C、超重和肥胖對膽固醇、甘油三酯會產生影響
• D、超重和肥胖對胰島素抵抗會產生影響
• E、超重和肥胖增加了罹患乳腺癌、結直腸癌的風險

《中國居民膳食指南》建議

• A、日常食物以谷類為主，粗細搭配
• B、每天吃奶類、大豆或其制品
• C、減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食
• D、食不過量，天天運動，保持健康體重
• E、三餐分配要合理，拒絕吃零食

關于傷殘調整壽命年的描述正確的是

• A、包括因早死所致的壽命損失年
• B、將疾病負擔的測量范圍從單純的健康損失擴大到經濟負擔
• C、包括傷殘所致的健康壽命損失年
• D、是用于估計慢性病所致的健康和壽命損失的指標
• E、是慢性病疾病負擔的測量指標之一

有關慢性非傳染性疾病發(fā)生原因的描述不正確的是

• A、慢性非傳染性疾病的發(fā)生是遺傳因素和環(huán)境因素相互作用或共同作用的結果
• B、具有遺傳基因缺陷者，在不利的環(huán)境因素作用下易患病，其發(fā)病年齡提前，病情可能更嚴重
• C、具有遺傳基因缺陷者如果能夠采取合理的健康生活方式，避免環(huán)境危險因素的暴露，則可能不發(fā)病，即使發(fā)病其病情也可能較輕，預后較好
• D、不具有遺傳基因缺陷的人不患病
• E、具有遺傳基因缺陷者，無論是否暴露于環(huán)境危險因素均會患病

某小學校因停電，午餐在飯店為學生訂做盒飯，學生們食用后大約4小時，陸續(xù)出現頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數次至十余次，體溫在38～40℃

該病原體加熱多長時間可以殺滅

• A、55℃1h
• B、56℃30min
• C、60℃5min
• D、75℃1min
• E、90℃1s

正確答案:A

根據以上癥狀判斷本次食物中毒可能是

• A、沙門菌食物中毒
• B、副溶血性弧菌食物中毒
• C、金黃色葡萄球菌食物中毒
• D、肉毒梭菌食物中毒
• E、李斯特菌食物中毒

正確答案:A

中毒食品最可能是

• A、米飯
• B、魚
• C、熟肉類
• D、蔬菜
• E、腐乳

正確答案:C

某地調查中小學生貧血患病情況抽查小學生410名，有貧血患者120名；抽查中學生320名，有貧血患者58名

該資料的類型是

• A、配對計量資料
• B、成組計量資料
• C、成組分類資料
• D、配對分類資料
• E、等級資料

正確答案:C

欲知中、小學生貧血患病率有無區(qū)別，可選用

• A、配對t檢驗
• B、方差分析
• C、成組秩和檢驗
• D、成組卡方檢驗
• E、配對卡方檢驗

正確答案:D

某成年女性，主述刷牙經常出血，檢查發(fā)現牙齦腫脹、出血，皮膚有出血點

缺乏的營養(yǎng)素在哪類食物中含量最豐富

• A、肉類
• B、新鮮蔬菜和水果
• C、糧谷類
• D、蛋類
• E、乳類

正確答案:B

缺乏的營養(yǎng)素會影響哪種元素的吸收

• A、磷
• B、鐵
• C、鋅
• D、碘
• E、硒

正確答案:B

患者可能缺乏

• A、亞油酸
• B、核黃素
• C、蛋白質
• D、硫胺素
• E、維生素C

正確答案:E

營養(yǎng)膳食因素在動脈粥樣硬化的發(fā)病中起著極為重要的作用

高膽固醇血癥者膽固醇的攝入量(mg／d)應低于

• A、200
• B、250
• C、300
• D、400
• E、500

正確答案:A

能夠升高血膽固醇水平的是

• A、硬脂酸
• B、油酸
• C、亞油酸
• D、EPA
• E、反式脂肪酸

正確答案:E

作為動脈粥樣硬化獨立危險因素的是

• A、牛磺酸
• B、同型半胱氨酸
• C、纈氨酸
• D、亮氨酸
• E、苯丙氨酸

正確答案:B

營養(yǎng)調查結果顯示，一成人能量攝入量為2400kcal，維生素B4mg，維生素B0.76mg，尼克酸15mg，維生素A800RE

考慮會引起哪種缺乏病

• A、腳氣病
• B、口腔-生殖綜合征
• C、癩皮病
• D、壞血病
• E、干眼病

正確答案:B

要進一步做實驗室檢查，應做

• A、生理盲點測定
• B、TPP效應
• C、紅細胞谷胱甘肽過還原物酶活力系數測定
• D、暗適應能力檢查
• E、羥脯氨酸指數測定

正確答案:C

為了提高該營養(yǎng)素攝入量，應增加

• A、動物內臟
• B、蔬菜
• C、糧谷類
• D、植物油
• E、水果

正確答案:A

高血壓對人體的危害有

• A、腦血管意外
• B、左心肥厚
• C、惡性腎小動脈硬化
• D、肺動脈栓塞
• E、眼睛損壞，甚至失明