題目 題型:選擇題 難度:★★★★★ 5.9萬熱度
閱讀原文赤飯日本人は誕生日や結婚式のようなおめでたい日に赤飯を作ります日常の食事には普通の米を
閱讀原文赤飯 日本人は、誕生日や結婚式のようなおめでたい日に赤飯を作ります。日常の食事には普通の米を使いますが、赤飯にはもち米を使います。これを、ゆでたあずきと一緒に蒸しあげます。もち米もあずきも、料理する前に水につけておきます。蒸すときにそのしるを使うので、赤飯はほんのりと赤い色をしています。赤飯は熱いうちに茶碗に盛って出します。別の場所で食べるのなら箱につめます。そして上からごましおをふりかけます。問題赤飯を作るとき、何を使いますか。()
A.ごま塩を使いますB.もち米を使います
C.ゆでたあずきだけを使います
D.赤い汁だけを使います