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維生素A和胡蘿卜素都可溶于脂肪和水。( )
維生素A和胡蘿卜素都可溶于脂肪和水。（ ）
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某種脂溶性維生素有較強的抗氧化作用可以保護皮脂和細胞膜延遲皮膚細胞的老化過程。這種維生素是( )。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.胡蘿卜素
零氮平衡
“節約蛋白質作用”是指膳食中一定要有足夠的（ ）供給，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白質，減少蛋白質作為能量而消耗。
A.脂肪
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物
下列不是靈芝對心血管系統的作用的選項是（ ）．
A.有明顯的強心和降壓作用
B.能增加冠脈血流、降低冠脈阻力和心肌耗氧、改善心肌缺血
C.降低血液粘度，抗血栓形成作用
D.增強細胞免疫與體液免疫功能，促進巨噬細胞吞噬功能
人體的四大基本組織有上皮組織、結締組織、（ ）和神經組織。
A.輸送結締組織
B.肌組織
C.致密組織
D.網狀結締組織
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