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題目 題型:單選題       難度:★★★★    10.2萬熱度

常用來作為食品制作過程中的膨松劑的小蘇打,其化學名稱為( )。A、氧化鈉,B、氫氧化鈉,C、碳酸鈉,D、碳酸氫鈉

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A、氧化鈉,B、氫氧化鈉,C、碳酸鈉,D、碳酸氫鈉

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