題目 題型:選答,填空 難度:★★★★★ 9.7萬熱度
在食品加工中損失最多的營養素是維生素。( )
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此題為判斷題(對,錯)。
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題目解答分析
學齡前兒童的能量需求應以( )。
A.體重的正常增長作為衡量個體能量攝人量的依據
B.此時期生長發育的狀況作為個體衡量能量攝人量的依據
C.個體食欲的好壞作為衡量該兒童能量攝人量的依據
D.身高的正常增長作為衡量個體能量攝人量的依據
發病率是指一定時期內某特定人群中某種疾病新病例出現的頻率。( )
速凍面米食品,如速凍水餃、速凍湯圓等應保存在( )以下。
A、-4℃
B.-18℃
C.-40℃
D.4℃
人體的四大基本組織有上皮組織、結締組織、( )和神經組織。
A.輸送結締組織
B.肌組織
C.致密組織
D.網狀結締組織
下列不是靈芝對心血管系統的作用的選項是( ).
A.有明顯的強心和降壓作用
B.能增加冠脈血流、降低冠脈阻力和心肌耗氧、改善心肌缺血
C.降低血液粘度,抗血栓形成作用
D.增強細胞免疫與體液免疫功能,促進巨噬細胞吞噬功能
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